2007.05.07 Monday
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2007.05.07 Monday
おいしい茨城の地ビール
 春の陽気に庭の草花も踊るように花を咲かせる季節になりましたね。 ビールがおいしい季節もいよいよ、という感じです。 私たちが普段口にすることが多いのは国産の缶ビール。 最近では種類も増え、黒ビールなどの比較的味わいの濃いものも増えてきています。 さまざまな味わいのビールをのんでみますと、ビールの奥の深さを思い知らされます。 今回ご紹介するのは、茨城県の地ビールとしてすっかり定着した感のある、常陸野ネストビールです。 国内のみならず、海外のビールコンテストでも賞を得ている、実力は折り紙つきの地ビールで、大手の缶ビールにはないこだわりの風味が人気の商品です。 ビール好きにも、きっと納得いただける商品であることは間違いありません。 常陸野ネストビール！！ | ||||
■常陸野ネスト ホワイトエール 344円 爽快な味わいが特徴！ 代表的アイテム！！ ⇒詳しくはこちら | ■常陸野ネスト エキストラハイ 388円 コクのある濃厚な味わい！ ⇒詳しくはこちら | ■常陸野ネスト ヴァイツェン 367円 軽快な味わいのにごりビール！ ⇒詳しくはこちら | ||
■常陸野ネスト ペールエール 367円 アロマホップの華やかな香り！ ⇒詳しくはこちら | ■常陸野ネスト アンバーエール 367円 風味のバランスはピカイチ！ ⇒詳しくはこちら | ■常陸野ネスト スィートスタウト 367円 すっきりとした味わいの黒ビール！ ⇒詳しくはこちら | ||
おいしい地ビールをもっともっと楽しみませんか？ もっと詳しい商品情報は写真をクリック！  お酒の事ならお酒の遊園地 ワールドリカー イシカワへ！ | ||||
2006.12.10 Sunday
スパークリング・フェア
 いよいよ12月も中旬を迎え、年の瀬の一大イベントのクリスマスを控えるこの時期、酒屋もいよいよ忙しくなってきています。 この時期オススメしたいお酒といえばやっぱりスパークリングワイン。グラスに立ち上る繊細な泡立ちは、はかなくも美しく、クリスマスの華やかさにもよくあいます。 スパークリングワインの有名どころといえば、何といってもフランスのシャンパーニュ地方。この地方で造られるシャンパンはスパークリングワインの代名詞ともなっています。細かく製法が定められ、なおかつ、シャンパーニュ地方で造られるもののみが名乗る事の出来るシャンパン。スパークリングワインを楽しむなら、はずせないひと品である事は間違いありません。 また、近年では世界各国のスパークリングワインが輸入されるようになり、シャンパンと同じ製法で造られるものや、味わいも風味もシャンパンにひけをとらない、秀逸なものも数多く出回るようになりました。ＴＶでも紹介され、ドン･ペリ･ピンクに間違われるほどの味わいと話題となったスペインのカヴァをはじめ、イシカワでも世界各国のスパークリングワインを扱っています。 今回はイシカワに入荷している中でも特に厳選した6アイテムをご紹介いたします。 甘口、辛口、白、ロゼとありますので、お好みに合わせて、あるいはシーンに合わせて、飲み比べてみてはいかがでしょうか？ イシカワ厳選スパークリングワイン！！ | ||||
■バロン・ド・マルティネ ブリュット 990円 フランスの辛口・白！ ⇒詳しくはこちら | ■マルティニ・アスティ スプマンテ 1,180円 イタリアの甘口・白！ ⇒詳しくはこちら | ■オデ・パノス ブリュット 2,680円 ギリシアの辛口・白！ ⇒詳しくはこちら | ||
■ジェイコブス・クリーク ロゼスパークリング 1,380円 オージーの辛口・ロゼ ⇒詳しくはこちら | ■ロジャー・グラート グラン・キュヴェ 2,180円 スペインの辛口・白！ ⇒詳しくはこちら | ■ヴーヴ・クリコ ポンサルダン・ブリュット 4,380円 シャンパン、辛口・白 ⇒詳しくはこちら | ||
泡と香りをより楽しむためにはフルートグラスが最適。 大切な方とのひと時を、おいしいワインで楽しみませんか？ もっと詳しい商品情報は写真をクリック！ お酒の事ならお酒の遊園地 ワールドリカー イシカワへ！ | ||||
2006.11.20 Monday
初孫特集
 古くは海上交通の要として栄えた港町、山形県酒田市。 市内を流れる最上川のほど近くに「初孫」を醸す東北銘醸さんはあります。 生もと造りへのこだわり、情熱を注ぎ込んだ蔵元さんのお酒造りは同社のホームページからも知る事ができます。 日本酒は、米と水と自然界の小さな命の力によって醸し出されます。日本酒ができるまでには、さまざまの場面で微生物の営みが関与し、大きな役割を果たすのです。中でも酒母という工程ではアルコール発酵をつかさどる清酒酵母を大量に育成する工程。近代に入り、複雑な工程の省力化を図ろうといくつかの手法が開発されてきました。ところが、初孫の蔵では、創業以来一貫して時間と手間のかかる昔ながらの伝統手法「生もと造り」による酒造りを行っています。 そこには、酒造りの原点を見つめた品質へのこだわりがあるからにほかなりません。生もとづくりとは、清酒酵母以外の生き物の繁殖を抑えるにあたり、空気中の乳酸菌を活用するやり方。長年培われた技術と経験が必要であり、現在生もとで仕込む蔵は全国的にも数少ないとされています。 自然界の営みを巧みに誘導することにより育成される酵母は、醪において健全でしかも旺盛な発酵をもたらすため、力強くしっかりとした酒質になるといわれています。そして、醸し出された酒は、深みのある味わいとすっきりした後口が特長です。 初孫は、水と緑に恵まれた環境のもとで、地方の風土が息づく「酒の酒田」ならではの豊かな味わいを継承し、発展させていきます。 〜東北銘醸さんのＨＰより〜 そんな東北銘醸さんの商品を集めました | ||||
■生もと純米 720ml 1,130円 ⇒詳しくはこちら | ■祥瑞 720ml 2,600円 ⇒詳しくはこちら | ■魔斬 720ml 1,240円 ⇒詳しくはこちら | ||
■いなほ 純米吟醸 720ml 1,340円 ⇒詳しくはこちら | ■山田錦熟成純米 720ml 1,240円 ⇒詳しくはこちら | ■山田錦熟成純米 1800ml 2,480円 ⇒詳しくはこちら | ||
燗で楽しみたいお酒・・・燗する事で甘みと旨みが引き立ち、もう一つの風味を味わえます。 冷で楽しみたいお酒・・・造りのよさが光る、冷ならではの味わい深さ！ それぞれのシーンに合わせてお楽しみください もっと詳しい商品情報は写真をクリック！ お酒の事ならお酒の遊園地 ワールドリカー イシカワへ！ | ||||
2006.10.16 Monday
神酒造特集
 黒麹仕込みの焼酎「伊佐美」が注目されるようになって、焼酎の人気に一気に火がつき、それまで焼酎をそれほど呑まなかった人の中にも、新たに焼酎を飲むようになった方もいらっしゃるのではないでしょうか？ しかしながら、名が知れた焼酎は既に高嶺の花。 「森伊蔵」、「魔王」、「村尾」などは年間を通して入手困難な状況です。 価格もリーズナブルで、しかもおいしく、気軽に味わえる焼酎は無いものか？ イシカワでは日夜この課題に取り組んでいますが、既にご紹介した「魔界への誘い」をはじめ、確かにそのような焼酎はあります。 今回ご紹介の「神酒造」さんの焼酎「千鶴」、「いも神」もまさにそれ。 リーズナブルな価格帯にして、味わいも十分。 将来的にプレミア価格化しないか心配してしまいます。 そんな神酒造さんのアイテムを集めました 原酒有り、ハナタレあり、お好みに合わせてお楽しみください！ | ||||
■千鶴 900ml 998円 ⇒詳しくはこちら | ■いも神 900ml 1,120円 ⇒詳しくはこちら | ■破壊王 300ml 1,580円 ⇒詳しくはこちら | ||
| ■いも神 原酒 720ml  1,290円 ⇒詳しくはこちら | ■千鶴 1800ml  1,160円 ⇒詳しくはこちら | ■いも神 1800ml  1,290円 ⇒詳しくはこちら | ||
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2006.09.30 Saturday
ひやおろし・・・秋の深まりとともに増していく味わい
１０月になりました。
秋の深まりを日に日に感じつつあり、涼しげな夜風に当たっていますとお酒の味わいも深まる印象すらあります。
時間を重ねるごとに深まる味わい・・・・
熟成酒ならではの楽しみは、今の時期だからこそ。
「秋あがり」とも呼ばれる「ひやおろし」日本酒が続々入荷しています。
先日ご紹介のひやおろしは早くも結構な数が動き始めています。
少しづつ入荷していますので、ここで新入荷の商品をご紹介いたします。
■稲里 720ml 1,790円 ⇒詳しくはこちら | ■嘉泉 720ml 1,100円 ⇒詳しくはこちら | ■天の戸 720ml 1,995円 ⇒詳しくはこちら | ||
■初孫 720ml 1,290円 ⇒詳しくはこちら | ■松盛 720ml 1,160円 ⇒詳しくはこちら | ■菊盛 720ml 1,290円 ⇒詳しくはこちら |
〈ひやおろし〉とは
春先にしぼられた新酒は、一度、火入れされたあと、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごし、熟成を深めます。
やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。ほどよく熟成されたお酒は、２度目の火入れをせずに、生詰めして出荷されます。
その昔、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木樽に「移（おろ）して」樽詰めしたことから、このお酒は「冷移（ひやおろし）」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。
豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいが魅力の〈ひやおろし〉。秋の深まりとともに熟成もゆるやかに深まっていきます。
もっと詳しい商品情報は写真をクリック！
お酒の事ならお酒の遊園地
ワールドリカー イシカワへ！
2006.09.25 Monday
芋焼酎 新酒の季節到来！
９月もいよいよ終盤。
さまざまな作物の実りの収穫期を迎え、お酒も新酒の季節になりました。
先週からヌーヴォーの予約を開始いたしましたが、この時期出荷される芋焼酎の新酒も見逃せないアイテムです。
今年は芋焼酎の主要な産地である鹿児島県を中心に、収穫にかなりの被害があったと聞いています。特に大型の台風が直撃したために、芋の生育は良かったものの、収穫期に台風の被害が重なったため、原料の確保が大変であったとのこと。
そのような状況の中でも夏の間に育った原料芋をじっくり醸した焼酎は旨みたっぷり。蔵ごとの匠の技により、極上の仕上がりとなっています。今年収穫された新芋から、それぞれの蔵の持つ特徴が存分に生かされた新焼酎。
初物を喜ぶ日本人としては芋焼酎の初物もやはりはずせないところです。
新焼酎は、さながらボージョレ・ヌーヴォーのように開封のときを今か今かと待ちわびている感があります。
新しい誕生の喜び、収穫の喜びをぜひ！
| ■五代・一番蒸留 900ml  1,260円 ⇒詳しくはこちら | ■鉄幹黒・新焼酎 900ml  1,390円 ⇒詳しくはこちら | ■魔界への誘い 新酒 720ml  1,180円 ⇒詳しくはこちら | ||
| ■五代・一番蒸留 1800ml  2,410円 ⇒詳しくはこちら | ■鉄幹黒・新焼酎 1800ml  2,690円 ⇒詳しくはこちら | ■魔界への誘い 新酒 1800ml  2,280円 ⇒詳しくはこちら |
*ワンポイント！ここがオススメ！！
五代の新焼酎は毎年の定番！今年も良い出来に仕上がってるとの事。この時期、イシカワ焼酎コーナーの顔になっているこの商品を今年もお楽しみください。
鉄幹黒は今年から新入荷！イシカワでも定評ある鉄幹黒の新酒ということもあり、かなり期待できます。売り切れ御免！数量限定の商品です。
魔界への誘いは今年からの新商品！既にイシカワ黒麹仕込み芋焼酎の定番となりつつああるこの焼酎。はたして新酒の出来はどうか？ぜひお試しください！！10月1日から出荷されるので、出荷されるまで予約販売となります。
もっと詳しい商品情報は写真をクリック！
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ワールドリカー イシカワへ！
2006.09.18 Monday
ヌーヴォーの季節を心待ちに・・・
暑い夏もひと段落。
少しづつ秋の涼しい風が吹いてきて、朝方はひんやりとするようになって来ました。
９月も半ばを過ぎ、いよいよ寒くなってきますね。
この時期、気になるお酒といえば・・・・
それはなんといってもボジョレー・ヌーヴォー（新酒）
いまやヌーヴォーといえばボジョレー・ヌーヴォーといえるほど、このワインは良く知られています。
今から十数年ほど前、某ホテルで開催されたヌーヴォーのイベントでは１本１万円ほどの価格ということもあって、話題となり、一躍、その名が知られるようになりました。
フランスの新酒のお祭りも、今や日本のイベントの一部。
ここ数年は特にぶどうの出来もよく、ワインの味も上々ということもあり、再び注目されてきているのではないかということを感じさせます。
１１月の第３木曜日が全世界のボジョレー・ヌーヴォー解禁日。
今年は１１月１６日になります。
日付変更線に近い日本は、世界中のうちでも特に早くヌーヴォーを味わえます。
もともとは収穫の感謝と新酒の喜びを楽しむ祭酒。
日本人は古来より初物を尊び、それをいただくことを一つの楽しみとしてきた、非常に趣き深い民族です。
たとえば新茶。
初物の時にはそれを楽しむことが当然のようにお茶をいただきます。
ヌーヴォーはそんな日本人の感性にフィットするお祭りといえましょう。
収穫されたものをいただくことに対する感謝とともに、それを楽しむ、時代が変わったとしても、この心意気はそう簡単に変わるものではありません。だからこそ、ボジョレー・ヌーヴォーは１１月の風物詩として、日本人にもなじみの深いお酒のイベントになっているのだと思います。
ヌーヴォーの特徴は、なんと行ってもフレッシュなぶどうの風味が味わえること。
その年に収穫された葡萄を仕込んで造られる新酒は、新しい生命の誕生にも似ています。
比較的早飲みの向きのぶどう品種を使っていることが多いため、新酒のうちから十分にワインを楽しむことが出来るのです。
冬の間熟成させたヌーヴォーを楽しむ、という仕方も最近は耳にします。
もちろん一つの楽しみとして、これは魅力あるものです。
しかしながら、やはりヌーヴォーは新鮮なうちにこそ楽しみたい！
解禁日に合わせてフランスから日本にやってくるワイン。
世界中のうちでも特に早く味わえる日本だからこそ、楽しみたい。
やはりこれは特別なワインではないでしょうか。
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■ﾙｲ･ﾃｯﾄ 2,280円 ⇒詳しくはこちら | ■ﾗ･ｾﾚｽﾄ 2,180円 ⇒詳しくはこちら | ■ﾏﾙｾﾙ･ﾗﾋﾞｴｰﾙ 3,680円 ⇒詳しくはこちら | ||
■ﾛｾﾞ･ﾇｰｳﾞｫｰ 2,380円 ⇒詳しくはこちら | ■ｱﾗﾝ･ｼｬﾊﾟｰﾙ 2,480円 ⇒詳しくはこちら | ■ﾌｪﾙﾅﾝ･ﾗﾛｼｭ 1,380円 ⇒詳しくはこちら | ||
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ワインブームの助けもあり、近年、優秀な造り手をのヌーヴォー、珍しいヌーヴォーが楽しめるようになってきました。特にここ数年は気候も良く、夏場のぶどうの生育も良いため、当たり年といわれる年が続いています。今年の出来も、２００３年、２００５年に匹敵する良い年といわれ、早くも期待が高まっています。
イシカワには毎年十数種類のヌーヴォーが入荷しますが、中でも選りすぐりの６アイテムをオンラインショップでも予約販売をいたします。
■ルイ・テット ボジョレー・ヌーヴォー
イシカワ定番のヌーヴォー！
イシカワのヌーヴォーの顔はこれです。
今では高品質と認められたボージョレだけに使用されている、ポットと呼ばれる特別な瓶につめられたヌーヴォーです。
地元の優良な契約農家との関係が深いため、原料のぶどうの出来もすばらしく、ボージョレの個性を充分に感じる商品です。
導入して以来、お客様から「これはいいね」と毎年安定して高い評価をいただいています。原料からこだわり、高品位な造りのワインはこの時期の当店の顔か！？
⇒詳しい商品の説明はこちら
■ラ・セレスト ボジョレー・ヌーヴォー
こちらも秀逸なワイナリーの新酒
ジャンポール・セル社の手がけるヌーヴォーはなんとノンフィルター。
ワイン醸造では醗酵のために行われることの多い補糖もなし、さらには古樹から収穫されたぶどうを使っています。
まさしく伝統のぶどう酒造り、ぶどうの旨みを存分に詰め込み、原料をとことん生かした造りのヌーヴォー、といえましょう。
ノンフィルターのワイン好きなら迷わずこれを！！
⇒詳しい商品の説明はこちら
■マルセル・ラビエール ボジョレー・ヌーヴォー
自然派の大御所
こちらは自然派の大御所といわれる、マルセル・ラビエールの手がけるオーガニックのボジョレー・ヌーヴォー。
化学肥料や除草剤を一切使わず、原始的な方法と技術的進歩を組み合わせて 100％有機栽培でワイン造りを行っているマルセル・ラピエール。収穫は全て手で行い、 酸化防止剤も極力使用せず、補糖・補酸も行いません。ろ過もほとんど行わずに ビン詰めするため、ボトルの中は自然の恵みがいっぱい詰められている自然派のワインです。
近年、オーガニックという言葉が流行っていますが、手間とコストがかさむために、まだまだワインは全体から見るとその数が少なく感じられます。しかしその手間を惜しまず、ヌーヴォーもこだわりを持って造られています。新酒の恵みと自然の恵み、ともに味わいたいならこのワインをおいて他にはないでしょう。
オーガニックにこだわりを持つ方なら迷わずこれを！！
⇒詳しい商品の説明はこちら
■キュヴェ・エマニュエル ボジョレー・ロゼ・ヌーヴォー
今年の隠し玉に！ロゼのヌーヴォー
ヌーヴォーといえばぶどう品種は赤ワイン用のガメイ、そんな思い込みがどこかにないでしょうか？
確かに、ボージョレー・ヌーヴォーを一躍有名にしたのは帝王ジョルジュ・デュブッフと赤のヌーヴォーですから、そのイメージが強いのも当然でしょう。しかし、最近は白のヌーヴォーもちらほら見かけるようになりましたし、ヌーヴォーは赤という概念は徐々になくなりつつあるのかもしれません。
そのような中登場したのがロゼのヌーヴォー。
赤でもなく、白でもない。薄紅色のやわらかい色合いが特徴のロゼワインが、新酒としても味わえるのです。今までほとんど見かけないものですから、話題づくりには一役も二役も買ってくれそうです。
「今年はこんな面白いヌーヴォーを見つけたよ。飲んだことある？」なんて会話シーンすら思い浮かぶような、目新しさがあります。
ロゼが好きな方、赤ワインはどうも苦手という方にも、ぜひオススメしたい一本。ロゼには新酒の楽しみはないのかとお嘆きの方も、これなら安心です。
話題づくりにはもってこい！もちろん、ロゼ好きな方にも！！
⇒詳しい商品の説明はこちら
■アラン・シャパール ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
特別金賞受賞ワイナリーの新酒
ひとえにヌーヴォーといいましても、ヴィラージュになると一クラス上の印象があります。
このアラン・シャパールのヌーヴォーも秀逸なワインとして、昨年、高い評価を得ました。
ヴィラージュの中で2本しか与えられない「特別金賞」を受賞したほか、05年のヌーヴォーの中からたった4本のみの特級金賞受賞したほどの実力。
当然のことながら、ぶどうの出来がよかった今年も期待大です！
存分にヴィラージュ・ヌーヴォーを楽しむなら、これははずせません！！
⇒詳しい商品の説明はこちら
■フェルナン・ラロシュ ボジョレー・ヌーヴォー
フライデー・ヌーヴォー
ヌーヴォーの楽しみはなんといっても１１月の第３木曜日。
でも、仕事や所用が重なってどうしても木曜日には・・・・という方もいらっしゃるはず。あるいは、週末にゆっくり飲みたいと考えている方もいらっしゃるのでは?
そんな方にオススメしたいヌーヴォーがこれ。
入荷日が金曜日になるため、お手ごろ価格での提供が可能となります。こんなヌーヴォーもあるんだと、話題づくりにも良いのでは?
通称フライデー・ヌーヴォー。
リーズナブルにヌーヴォーを楽しみたい方に！！
⇒詳しい商品の説明はこちら
ワインブームの助けもあり、近年、優秀な造り手をのヌーヴォー、珍しいヌーヴォーが楽しめるようになってきました。特にここ数年は気候も良く、夏場のぶどうの生育も良いため、当たり年といわれる年が続いています。今年の出来も、２００３年、２００５年に匹敵する良い年といわれ、早くも期待が高まっています。
イシカワには毎年十数種類のヌーヴォーが入荷しますが、中でも選りすぐりの６アイテムをオンラインショップでも予約販売をいたします。
■ルイ・テット ボジョレー・ヌーヴォー
イシカワ定番のヌーヴォー！イシカワのヌーヴォーの顔はこれです。
今では高品質と認められたボージョレだけに使用されている、ポットと呼ばれる特別な瓶につめられたヌーヴォーです。
地元の優良な契約農家との関係が深いため、原料のぶどうの出来もすばらしく、ボージョレの個性を充分に感じる商品です。
導入して以来、お客様から「これはいいね」と毎年安定して高い評価をいただいています。原料からこだわり、高品位な造りのワインはこの時期の当店の顔か！？
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■ラ・セレスト ボジョレー・ヌーヴォー
こちらも秀逸なワイナリーの新酒ジャンポール・セル社の手がけるヌーヴォーはなんとノンフィルター。
ワイン醸造では醗酵のために行われることの多い補糖もなし、さらには古樹から収穫されたぶどうを使っています。
まさしく伝統のぶどう酒造り、ぶどうの旨みを存分に詰め込み、原料をとことん生かした造りのヌーヴォー、といえましょう。
ノンフィルターのワイン好きなら迷わずこれを！！
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■マルセル・ラビエール ボジョレー・ヌーヴォー
自然派の大御所こちらは自然派の大御所といわれる、マルセル・ラビエールの手がけるオーガニックのボジョレー・ヌーヴォー。
化学肥料や除草剤を一切使わず、原始的な方法と技術的進歩を組み合わせて 100％有機栽培でワイン造りを行っているマルセル・ラピエール。収穫は全て手で行い、 酸化防止剤も極力使用せず、補糖・補酸も行いません。ろ過もほとんど行わずに ビン詰めするため、ボトルの中は自然の恵みがいっぱい詰められている自然派のワインです。
近年、オーガニックという言葉が流行っていますが、手間とコストがかさむために、まだまだワインは全体から見るとその数が少なく感じられます。しかしその手間を惜しまず、ヌーヴォーもこだわりを持って造られています。新酒の恵みと自然の恵み、ともに味わいたいならこのワインをおいて他にはないでしょう。
オーガニックにこだわりを持つ方なら迷わずこれを！！
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■キュヴェ・エマニュエル ボジョレー・ロゼ・ヌーヴォー
今年の隠し玉に！ロゼのヌーヴォーヌーヴォーといえばぶどう品種は赤ワイン用のガメイ、そんな思い込みがどこかにないでしょうか？
確かに、ボージョレー・ヌーヴォーを一躍有名にしたのは帝王ジョルジュ・デュブッフと赤のヌーヴォーですから、そのイメージが強いのも当然でしょう。しかし、最近は白のヌーヴォーもちらほら見かけるようになりましたし、ヌーヴォーは赤という概念は徐々になくなりつつあるのかもしれません。
そのような中登場したのがロゼのヌーヴォー。
赤でもなく、白でもない。薄紅色のやわらかい色合いが特徴のロゼワインが、新酒としても味わえるのです。今までほとんど見かけないものですから、話題づくりには一役も二役も買ってくれそうです。
「今年はこんな面白いヌーヴォーを見つけたよ。飲んだことある？」なんて会話シーンすら思い浮かぶような、目新しさがあります。
ロゼが好きな方、赤ワインはどうも苦手という方にも、ぜひオススメしたい一本。ロゼには新酒の楽しみはないのかとお嘆きの方も、これなら安心です。
話題づくりにはもってこい！もちろん、ロゼ好きな方にも！！
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■アラン・シャパール ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
特別金賞受賞ワイナリーの新酒ひとえにヌーヴォーといいましても、ヴィラージュになると一クラス上の印象があります。
このアラン・シャパールのヌーヴォーも秀逸なワインとして、昨年、高い評価を得ました。
ヴィラージュの中で2本しか与えられない「特別金賞」を受賞したほか、05年のヌーヴォーの中からたった4本のみの特級金賞受賞したほどの実力。
当然のことながら、ぶどうの出来がよかった今年も期待大です！
存分にヴィラージュ・ヌーヴォーを楽しむなら、これははずせません！！
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■フェルナン・ラロシュ ボジョレー・ヌーヴォー
フライデー・ヌーヴォーヌーヴォーの楽しみはなんといっても１１月の第３木曜日。
でも、仕事や所用が重なってどうしても木曜日には・・・・という方もいらっしゃるはず。あるいは、週末にゆっくり飲みたいと考えている方もいらっしゃるのでは?
そんな方にオススメしたいヌーヴォーがこれ。
入荷日が金曜日になるため、お手ごろ価格での提供が可能となります。こんなヌーヴォーもあるんだと、話題づくりにも良いのでは?
通称フライデー・ヌーヴォー。
リーズナブルにヌーヴォーを楽しみたい方に！！
⇒詳しい商品の説明はこちら
※ヌーヴォーはすべて予約商品となります。
１１月１６日（ラロシュのヌーヴォーは１７日）のお届けとなります。
また、配送当日の運送状況により、若干遅れが生じる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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2006.09.11 Monday
夏越し熟成酒の楽しみ 〜ひやおろし〜
熟成された日本酒を飲んだことはありますか?
ワインのように、日本酒も熟成させていただくものがあります。
熟成させることでフレッシュな新酒では味わうことのできない、独特の風味、まろやかさが特徴のお酒を味わうことが出来ます。
春の新酒をそのまま瓶詰めしないで貯蔵し、夏の間熟成させたものを秋にいただくお酒、それがひやおろしと呼ばれるお酒です。
日本名門酒会さんによりますとひやおろしとは
「春先にしぼられた新酒は、一度、火入れされたあと、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごし、熟成を深めます。
やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。ほどよく熟成されたお酒は、２度目の火入れをせずに、生詰めして出荷されます。
その昔、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木樽に「移（おろ）して」樽詰めしたことから、このお酒は「冷移（ひやおろし）」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。
豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいが魅力の〈ひやおろし〉。秋の深まりとともに熟成もゆるやかに深まっていきます。」
とのこと。
今の季節にしか味わうことのできない限定酒。
ぜひ味わってみませんか?
◎ 今週のおススメ
■純米酒 ひやおろし渓流 720ml
「渓流」の名で知られる長野県の銘醸が造るひやおろし。
どぶろくも有名ですが、このお酒もいけます！
味わい深い今の季節にこその見たい一本！！
⇒詳しくはこちらから
■吟醸酒 雪小町 ひやおろし 720ml
こちらは吟醸造りのひやおろし。
実力は福島県でも随一の渡辺酒造さん。
飲み比べてほしいその造りのよさ！
⇒詳しくはこちらから
■ひやおろし純米 四百年記念酒 720ml
茨城の酒屋としては地元ははずせません！
創業400年を記念して作られたひやおろし。
茨城の自然にはぐくまれたお酒をぜひ！！
⇒詳しくはこちらから
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2006.08.28 Monday
珍しい洋酒��
まだ小さかった頃、それが何かはわからなかった。
食器棚に飾られた、宝物のようなお酒。
いつかは手にしたい・・・その思いは現実にできます。
今回もバーボンの老舗ジムビームから特殊な入れ物のお酒をご紹介。
眺めているだけでも幸せな気分になれませんか?
◎ 今週のおススメ
■ジムビーム 機関車 750ml
見た目もビックリ！
お酒は抜きでもいいくらい?
⇒詳しくはこちらから
■ジムビーム 客車 750ml
バーボンの本場ならではの大胆なデザイン！
ちょっとした夢気分に誘う?
⇒詳しくはこちらから
■ジムビーム アリクイ 750ml
変わり種をお探しならこれ!
こんなの見たことないでしょう?
⇒詳しくはこちらから
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2006.08.21 Monday
ちょっと珍しいお酒
まだ小さかった頃、それが何かはわからなかった。
食器棚に飾られた、宝物のようなお酒。
いつかは手にしたい・・・その思いが現実となります。
おしゃれなデザインはインテリアとして最高。
でもどこを探してもなかなか見つからない。
そんな珍しいお酒を集めてみました。
◎ 今週のおススメ
■ジムビーム ダッジパトカー 750ml
まるで映画のワンシーン！？
迫力あるスケールで見た目もビックリ！
⇒詳しくはこちらから
■ジムビーム トレーラー 750ml
デザインも中身もまさにアメリカン。
コレクションにぜひ加えたい一品！！
⇒詳しくはこちらから
■ジムビーム ダッジパープルカー 750ml
アメ車好きならぜひコレクションしたい！
見た目もおしゃれな高級洋酒！！
⇒詳しくはこちらから
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